கோடைக்கு முன்பே வந்தது தர்பூசணி! நல்லதா வாங்குவது எப்படி?

நாம் வாங்கும் தர்பூசணி எந்த வடிவம் என்பதில் கொஞ்சம் கவனம் வேண்டும். வட்டமான தர்பூசணி, நீள் வட்டமான தர்ப்பூசணி எதுவாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை.

அதில் புடைப்புகள், வெட்டுக்கள் இருக்கக் கூடாது. சீரான வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும்.

தர்பூசணியை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதன் அளவுக்கு ஏற்ற கனம் கொண்ட பழத்தை தேர்ந்தெடுங்கள். சில பார்க்க பெரிதாகவும் கையில் எடுத்தால் எடையில்லாமலும் இருக்கும். அது வேண்டாம்.

தர்பூசணியை சுற்றி மஞ்சள் நிறப் புள்ளி இருக்கிறதா என்பதை தேடுங்கள், இது கொடியின் உச்சக்கட்ட முதிர்ச்சியை குறிக்கும். ஆனால், வெள்ளை நிற புள்ளிகளை கண்டால் அதை தவிர்க்கவும்.

உங்கள் கையால் தர்பூசணியைத் தட்டி பாருங்கள். அதில் நல்ல ஆழமான சத்தம் வந்தால் அது பழுத்த பழம். அதிக பழுத்த பழம் என்றால் வெற்று அல்லது தட்டையாக ஒரு சத்தம் வரும்.

நன்கு பழுத்த தர்பூசணியானது எளிதில் கீற முடியாத உறுதியான தோலைக் கொண்டிருக்கும்.