பழம் பொரி... ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபி இதோ !

தேவையானப் பொருட்கள்: நேந்திரம் பழம் - 3, மைதா மாவு - 1 கப், சர்க்கரை - 1 கப், அரிசி மாவு - 0.25 கப்.

மஞ்சள் துாள், சமையல் சோடா, ஏலக்காய் துாள் - சிறிதளவு, தேங்காய் எண்ணெய், உப்பு, தண்ணீர் - தேவையான அளவு.

நேந்திரம்பழத்தைத் தோல் நீக்கி, நீளவாக்கில் நறுக்கவும்.

மைதா மாவு, அரிசி மாவு, சர்க்கரை, மஞ்சள் துாள், ஏலக்காய்த் துாள், உப்பு, சமையல் சோடா மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி இட்லி மாவு பதத்திற்கு கரைக்கவும்.

கடாயில் தேவையானளவு எண்ணெய் விட்டு சூடானவுடன், பழத்துண்டுகளை மாவில் தோய்த்து பொரித்தெடுக்கவும்.

இப்போது, சுவையான, பழம் பொரி ரெடி. மாலை நேர சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.